农产品市场2025年8月第15期-期刊
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农产品市场 (2025年8月第15期)

刊期:半月刊

《农产品市场周刊》由农业部主管、中国农村杂志社主办,是全国首家发布农产品信息的专业性刊物。它紧密跟踪市场热点、快捷传播产销信息,它适时反映价格行情、科学预测农情走势,是农业部五大信息发布窗口之一。

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拓展消费市场 助力奶业高质量发展

“开展健康饮奶公益宣传,推广科学饮奶知识,普及灭菌乳国标,培育健康饮奶意识,提高国产奶制品认可度。”近日,农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部等十部门联合发布《促进农产品消费实施方案》,按照优化供给端、创新流通端、激活市场端的政策思路提出了9个方面23项具体举措,其中对于推动营养健康消费作出了具体部署。乳制品消费持续下滑是当前奶业面临的核心挑战之一。事实上,乳制品中的营养素组成比例适...

奋进中坚守 变局中创新

天山脚下婀娜的舞姿与聚光灯交相辉映,广阔草原上浑厚的呼麦在10万平方米的场馆内唱响,活泼可爱的机械小羊冲着人群挥手作揖……一场别开生面的展览会在福建厦门拉开帷幕,这是7月13日—15日,在福建厦门召开的第十六届奶业大会、奶业20强(D20)论坛暨2025中国奶业展览会的现场。为吸引行人驻足,各个参展商使出浑身解数。会场里,不仅好吃好喝,还好看好玩儿。本届会展以“品质与品牌,奋进中的坚守;合作与共赢...

聚力破局 奶业人这样说

编者按:本次大会不仅发布了涵盖多领域的措施及行业报告,更以21场前沿研讨会为载体,汇聚各方智慧。现场思想碰撞激荡,既深掘过往发展的历史经验,又擘画未来前行的清晰路径,为行业突破与创新注入灵感。现摘录部分精彩发言,以飨读者。中国奶业协会副会长兼秘书长 刘亚清 2024年,中国奶业处于转型升级的关键期,产能随市场需求小幅缩减,规模化养殖比例进一步提升,产业综合素质持续增强,乳品质量长期保持较高水平,国...

国家“学生饮用奶计划”实施25年总结与展望

25年前,世界科技革命方兴未艾,国内改革开放日新月异,我国奶业开启跨越式发展。党中央、国务院全面研判国际国内大势,充分借鉴国际通行做法,作出了启动实施国家“学生饮用奶计划”的重大决策。至今计划实施已满二十五年。发展历程奠定坚实基础,实现稳健起步。2000年,经国务院批准,农业部、教育部等七部委联合启动实施国家“学生饮用奶计划”,确立了“安全、营养、方便、价廉”的基本原则和“政府主导、企业运作、学校...

“陕西蔬菜第一县”这样炼成

陕西省咸阳市泾阳县是西北地区蔬菜产业发展的先行者,蔬菜种植面积、总产、单产、产值均稳居陕西首位,是“陕西蔬菜第一县”。销售旺季时,泾阳每天有超5万吨新鲜蔬菜销往全国各地。从蔬菜新品种研发、种苗繁育、试验示范、种植、加工、销售,到如今三产融合全产业链发展,泾阳蔬菜产业不断提档升级。从“一粒良种”到“万亩菜园”在泾阳蔬菜产业发展进程中,良种培育与推广是关键。在西安金鹏种苗泾阳研发中心项目1号棚,项目负...

赤壁青砖茶 续写新传奇

赤壁茶韵传千年,青砖茶香飘万里。古城赤壁不仅有家喻户晓的赤壁之战,作为万里茶道的源头城市,也有着上千年的产茶历史,尤以青砖茶久负盛名。近年来,湖北省赤壁市持续挖掘和利用优势资源,将青砖茶作为重要特色支柱产业,举全市之力“三茶统筹”做大做强做优,以茶产业为“主体”,以茶文化、茶科技为“两翼”,助力青砖茶产业高质量发展,续写千年古茶的新传奇。传承茶文化——从“茶道源头”到“羊来茶往”,穿越千年赴一场文...

广昌白莲向“新”而行

夏日的江西省抚州市广昌县,11万亩莲田迎来盛花期。待花期过后,嫩甜的新鲜莲子紧跟上市。从开启国内子莲航天诱变育种先河,到成功培育“太空莲”系列品种;从全国县级行政区中最大的通芯白莲生产基地到全国最大的太空莲种苗输出地,有着1300多年白莲种植历史的广昌县,以科技为笔续写着新时代的“爱莲说”,实现从传统种植到现代农业的跨越。从皇家贡品到文化系统广昌县位于抚州市南部、武夷山西麓,南宋绍兴八年(1138...

福建南平:打造“全域绿色食品”产业

松溪县“全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地”成功获批探索建设全国绿色食品(有机农产品)高质量发展试点(整市域建设);获批建设“全国绿色食品原料标准化生产基地”11个、数量全省第一,实现全市县域全覆盖;累计认证绿色(有机)食品376个、数量全省第一;“全国名特优新农产品”认证22个,品牌数量位居福建省前列……一系列成绩的背后,折射出福建省南平市全域创建全国绿色食品原料标准化生产基地的坚实步履与蓬...

掌稳安全之舵 提升“青岛农品”竞争力

全市认证绿色、有机、地理标志农产品230个,认证全国名特优新农产品73个、特质农品36个;农产品市场交易额连续3年超千亿元,出口到173个国家和地区,出口额连年保持全国36个大中城市首位;连续三轮取得全国“菜篮子”市长负责制考核优秀等次……山东省青岛市作为国家农产品质量安全市,牢固树立“大食物观”“大农业观”,构建“36111”稳产保供体系,聚焦全链条质量安全监管,以机制创新、科技赋能、产业升级为...

中国绿色食品发展中心公告(第5020号)

本公告内容由中国绿色食品发展中心提供 网络链接http://www.greenfood.agri.cn/cpgg/lsspgg/hzcpgg/

奏响新时代“黄河大合唱”的草牧乐章

祁连山大草原。仁青多杰 摄习近平总书记强调,“要推动发展方式全面绿色转型,建设特色优势现代产业体系”“统筹推进各项工作,加强协同配合,推动黄河流域高质量发展,创作好新时代的黄河大合唱”。黄河,这条流经9省区的母亲河,提供了占全国50%的奶类、40%的蛋类、30%的肉类,同时,也面临着生态本底差、水土流失严重、资源环境承载能力弱等问题。草牧业是黄河流域传统优势产业和支柱产业。2023年,农业农村部启...

潮升南溟渔歌新

广东人到底有多爱吃鱼?从早茶档口的鱼片粥,到晚餐桌上的清蒸大黄鱼,广东人的一日三餐,几乎没有哪一顿能离得开鱼虾贝蟹。一句“无鱼不欢”,道出的是广东人千百年来与海为伴、向海而生的生活逻辑。2023年4月,习近平总书记在广东视察时指出:“要树立大食物观,既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕海牧渔,建设海上牧场,‘蓝色粮仓’。”广东牢记习近平总书记的殷殷嘱托,依托得天独厚的自然资源禀赋和产业基础优势,在建...

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