在饮品行业的舞台上，巨头们的身影依旧瞩目。康师傅2024年营收806.51亿元，微微上扬的曲线见证着老牌劲旅的韧性；娃哈哈重回700亿元营收区间，宣告着王者的归来；统一在中国大陆核心业务营收突破300亿元大关，每一步都踏得坚实有力。他们旗下的冰红茶、纯净水、营养快线、阿萨姆奶茶等战略大单品，宛如行业夜空中最璀璨的恒星，长久以来散发着耀眼光芒，占据着消费者心智与市场版图的重要位置。但在这看似稳固的格...

随着人民生活水平的提升，乳制品已成为大众日常生活中不可或缺的营养食品。近年来，羊乳成为继牛乳之后的又一个新兴乳品产业。鉴于此，记者就羊乳产业的相关问题专访了西北农林科技大学食品科学与工程学院教授、乳品研究专家葛武鹏。羊乳与牛乳的区别“牛乳本身品质优良，然而部分人群存在乳糖不耐受的情况，还有些人会对牛乳过敏。从营养吸收层面分析，羊乳相对更具优势。如果你喝牛乳并无不良反应，喝牛乳也无可厚非，都是优质蛋...

在广东省深圳市7号地铁线沙尾站B出口、公交线福田区新洲村站台附近，有一家以烹饪本地美食而享誉粤港的“沙头四季”大排档，这里每天人来人往、客源不断，成为一个红遍深圳的“打卡点”。创办人黄国成是位30多岁的退役军人。2021年被广东省人民政府授予“第六届广东省非公有制经济人士优秀中国特色社会主义事业建设者”荣誉称号；2023年12月被广东省委宣传部、广东省发改委、广东广播电视台授予“2023年广东省诚...

根据中国调味品协会估算，2021年我国定制餐饮调料市场规模超过400亿元，到2026年将达到679亿元，年均复合增长率达11%。根据联合国发布《2025年全球经济形势与前景年中更新》报告，自2025年1月以来，全球经济前景显著恶化，关税上调与贸易政策不确定性对供应链造成压力，推高生产成本，导致企业投资放缓，预计2025年全球经济增长将放缓至2.4%，较上一年降低0.5个百分点，这在一定程度上会对我...

“五一”国际劳动节等长假期间，中国的旅游市场持续火爆，“人从众”现象屡见不鲜。伴随如潮客流而来的是餐饮、住宿、交通等公共服务面临的巨大压力。正在此背景下，一股“暖流”涌现⸺江苏扬州、东海，浙江衢州，重庆荣昌，湖北赤壁，甘肃敦煌，安徽黄山黟县等多地政府不约而同地选择在节假日向社会公众，特别是外地游客，敞开了自家政府食堂、停车场的大门。这些平日略显“神秘”的政府食堂，摇身一变成为提供平价、地方美食IP...

2025年6月9日，知名中式快餐连锁品牌“老乡鸡”对外官宣与安徽农业大学达成战略合作协议，定向培养创新人才，创办本科生老乡鸡新农人创新班、老乡鸡店长班，实施MBA培养计划。搭建“老乡鸡现代农业全产业链融合发展研究院”，推动老乡鸡种植、养殖、食品加工等全产业链技术转化与集成应用。现如今，新质生产力正成为驱动经济社会发展的核心动力，其本质在于创新驱动与人才引领的深度融合。安徽农业大学与老乡鸡的战略合作...

2025年5月29日，由北京市奶业协会主办，中国奶业协会科技科普与人才培养专委会、北京美丽乡村联合会、北京网络文化协会协办，北京三元食品股份有限公司特别支持的第六届“北京牛奶文化节”在中关村上地·元中心隆重开幕。北京市农业农村局、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、北京市商业服务业第五联合党委、中国工商银行北京分行、中国人民财产保险股份有限公司北京市分公司、中国邮政储蓄银行股份有限公司北京分行、北京...

在广州黄埔区这片鸟语花香的迷人之地，有一处宛如世外桃源。初见时，你或许会误以为那是一座工业厂房，实则这里是广州市香雪制药股份有限公司，园区内藏着一家国家AAA级旅游景点、承载着凉茶文化记忆的“广东省凉茶博物馆”，还有一家飘着“草药香味”的宝藏餐厅⸺厚朴养生·汤膳。当您步入餐厅，一畔绿水青树的旖旎景致映入眼帘，一场融合传统中医智慧与美食艺术的盛宴，正悄然拉开帷幕。 香雪制药，作为全国知名企业，在大健...

在《健康中国2030》战略引领下，国民对健康需求攀升至新高度，“银龄健康”“体重管理”“药食同源”“精准食养”“国潮养生”已成为时代主流趋势，大健康行业迸发出蓬勃生机，不断涌现创新品类，满足市场和新生代消费者的多元需求。润康药业应势而谋，以现代科技赋能千年食养智慧，将药食同源与现代科技相结合，创新开发“方便、好吃、有效、不贵”的高品质即食型滋补品，让食疗养生产品精细化、零食化、餐饮化。不仅重新定义...

在中华美食文化的发展历史中，药膳美食宛如一颗独特而璀璨的明珠，经历了千年的传承与不断地创新，承载着古人 “药食同源” 的智慧结晶，在岁月长河中熠熠生辉。药膳巧妙地将中药的药用价值与食材的美味相结合，为人们带来味觉享受的同时，还滋养着身体，守护着健康。揭阳，这座位于广东东部的城市，不仅拥有肥沃的土地和丰富的海洋资源，还深受潮汕文化深远的影响，为当地药膳美食的发展提供了独天独厚的条件。近年来，在“健康...

随着经济社会的发展，人们逐步意识到食疗食补的重要性，同时，在“健康中国”的政策背景下，药膳食疗产业正迎来前所未有的发展契机。在“健康中国”战略推动下，药膳产业作为中医药与饮食文化融合的特色领域，在广东呈现快速发展态势。以广东21地市1345家药膳企业（含218家相关企业、1127家实体店）为样本，通过统计分析及行业数据整合，广东药膳企业可系统划分为传统餐饮型、食品加工型、新零售型及混合型四大类型。...

新时代加强高校劳动教育、落实“五育并举”方针，对培养担当民族复兴大任的时代新人意义重大，但当前部分高校劳动教育存在“悬浮”困境。本文以苏州城市学院的劳动实践项目及课程为例，剖析其“四维一体”模式构建逻辑，通过多元化实践活动，将劳动教育与多方面紧密结合。该模式旨在提升学生多方面素质等方面成效显著，形成多维创新特色，为新时代高校劳动教育体系构建提供借鉴。劳动是人类社会生存和发展的基础，劳动教育是中国特...