河南省市场监管局组织专家团队为特殊食品企业开展技术帮扶（简讯 张聪 蔚宏奎）近日，河南省市场监管局抽调河南省食品领域技术专家组成专家团队，深入河南省特殊食品生产企业，开展技术帮扶活动，精准对接企业需求，破解技术难题，为产业发展注入强劲动力。据了解，特殊食品是针对特定人群、特定生理状态或特定疾病状态而设计、生产的食品，通常具有特定的营养成分和功能，能够满足特定人群的特殊营养需求或生理机能调节。河...

泸县乡村振兴发展促进中心 泸县农业农村局泸县实验学校近年来，四川省泸州市泸县认真落实习近平总书记“四个最严”“产出来”“管出来”等重要指示精神，以四川省深入推进农产品质量安全省建设为统领、以水产品、豇豆等重点品种农兽药残留突出问题攻坚治理为契机，扎实开展农产品质量安全工作，重点围绕粮食、生猪、龙眼、水产四大优势特色，健全完善农产品质量安全机制，切实加强农产品质量安全监管，促进全县农产品安全保障水平...

十载深耕包装领域，swop 包装世界（上海）博览会（以下简称“swop 2025”）以“深度包装产业矩阵”为基石，构建连接包装全产业链的价值 网 络。2025 年 11 月 25—27 日，swop将于上海新国际博览中心盛大启幕。在此十周年之际，swop 将持续为包装行业提供优质的展示与交流平台，聚焦包装企业及供应商业务增长与买家需求变革，以双向赋能的创新模式，为食品饮料包装行业注入全新活力。深...

（1.滨州市滨城区应急物资储备中心（滨城区粮食质量监测中心），山东滨州 256600； 2.长岛海洋生态文明综合试验区检验检测中心，山东烟台 265800）摘要：本文从稳定粮食供给、农业可持续发展、农户增收3个维度，剖析加强粮食储备管理的重要性。同时，针对储备布局失衡、仓储设施落后、监管机制薄弱等突出问题，提出科学规划储备体系、推动仓储智能化升级、强化全流程动态监管等路径，以期为构建现代化粮食储备...

（南充市顺庆区疾病预防控制中心，四川南充 637000）摘要：目的：了解南充市顺庆区城乡饮用水中微生物污染现状，为加强区域内饮用水卫生安全管理提供科学依据。方法：水样的采集和微生物指标检测依据《生活饮用水标准检验方法》GB/T 5750系列标准进行，按照《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—2006）或（GB 5749—2022）对微生物指标检测结果进行判定。结果：2020—2024年不同年份南...

（1.邯郸市市场监督管理综合执法局，河北邯郸 056000；2.邯郸市疾病预防控制中心，河北邯郸 056000； 3.邯郸科技职业学院，河北邯郸 056000；4.河北工程大学附属医院，河北邯郸 056000）摘 要：为了解消费者对保健食品安全的风险认知现状及影响因素，本文运用t检验、方差分析和多元线性回归分析对邯郸市消费者调查数据进行实证分析。结果表明，在644名调查对象中，保健食品安全风险认...

（滦平县市场监督管理局，河北承德 068250）摘要：食品安全不仅关乎消费者的生命健康权益，也是影响经济发展与社会稳定的重要因素。在当前食品行业快速发展、消费市场日趋多元化的背景下，食品安全保障面临多重严峻挑战。本文从风险评估、抽样检验、数据监测与分析、预警与应急管理4个方面探讨统计数据分析在食品安全保障中的应用，以期充分彰显统计数据分析在食品安全保障中的强大优势，为食品安全保障水平的全面提升提供...

（兴隆县市场监督管理局，河北承德 067399）摘要：随着信息技术的快速发展，大数据在食品质量安全管理中的作用日益凸显。本文分析了大数据背景下食品质量安全管理存在的主要问题，包括数据采集体系不完善、数据分析与应用能力不足、信息协同共享机制缺失等。针对这些问题，提出了构建智能化数据采集体系、提升大数据分析应用水平、完善信息共享协同机制等优化措施，旨在为提升食品质量安全管理水平、构建智能化监管体系提供...

（广东省汕头市质量计量监督检测所，广东汕头 515041）摘要：本文从原材料、生产工艺、消费者使用行为及监管机制4个维度，分析食品接触用塑料制品健康风险的成因，并提出针对性的控制策略。采取优化原材料选择、改进生产工艺、强化消费者教育和完善监管体系等措施，可有效降低健康风险，为保障食品安全提供理论参考。关键词：食品接触用塑料制品；健康风险；监管体系Causes and Control Counter...

（鄂托克前旗市场监督管理局，内蒙古鄂尔多斯 016200）摘要：本文从检测技术局限性、设备管理漏洞、人员专业能力薄弱及实验环境控制不当等方面，系统分析食品质量安全检测中存在的问题，并提出技术研发创新、设备管理优化、人才梯队建设及实验室标准化改造等针对性改进策略，以期为提升检测质量、保障食品安全提供理论参考。关键词：食品安全；食品质量检测；设备管理；人员培训；实验环境Problems in Food...

（镇原县疾病预防控制中心，甘肃庆阳 744500）摘要：目的：研究2020—2024年镇原县农村生活饮用水的水质情况，为提升饮用水卫生水平筑牢科学根基。方法：在镇原县所辖13镇6乡设立124个监测点，依据GB/T 5750系列标准做好样品采运、保存与监测，参照《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—2006）对水样展开评估。结果：2020—2024年共监测生活饮用水水样620份，总合格率为82.2...

（1.昌吉回族自治州疾病预防控制中心（州卫生监督所），新疆昌吉 831100； 2.湖南工业大学，湖南株洲 412007）摘 要：目的：分析2024年新疆某地州食品安全风险监测结果，明确化学污染物与微生物污染特征，为区域性食品安全管理提供科学依据。方法：依据国家及自治区监测方案，检测涵盖有机磷、新烟碱类、拟除虫菊酯等5大类共28种农药。在全州7个县（市）采集225份食品样本，开展化学污染物、微...