农产品市场2025年3月第5期-期刊
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农产品市场 (2025年3月第5期)

刊期:半月刊

《农产品市场周刊》由农业部主管、中国农村杂志社主办,是全国首家发布农产品信息的专业性刊物。它紧密跟踪市场热点、快捷传播产销信息,它适时反映价格行情、科学预测农情走势,是农业部五大信息发布窗口之一。

突出重点 真抓实干

实现中国式现代化,必须加快推进乡村全面振兴。2月23日,今年中央一号文件正式公布,全面部署2025年及今后一个时期的“三农”工作,重点突出、举措务实。提出的“两持续、四着力”任务要求,与2024年中央一号文件“两确保、三提升”框架一以贯之,充分体现了政策的连续性、针对性、实效性。先看“两持续”。——持续增强粮食等重要农产品供给保障能力。粮食生产须臾不可放松,必须坚持稳面积、增单产两手发力。文件中重...

产业富民

农业农村工作,说一千、道一万,增加农民收入是关键。习近平总书记深刻指出:“推进中国式现代化,必须加快推进乡村振兴,首先是要发展富民产业。”2025 年中央一号文件专章阐述“着力壮大县域富民产业”,充分体现了对发展县域富民产业的高度重视。作为“城尾乡头”,县域是我国城乡融合发展的基本单元。目前,全国2840余个县级行政区土地面积占全国90%、常住人口占全国一半以上、生产总值占全国四成。县域经济的广阔...

推动农业增效益、农村增活力、农民增收入

2月24日,2025年中央一号文件公布后的第二天,国务院新闻办公室举行新闻发布会。中央财经委员会办公室分管日常工作的副主任、中央农村工作领导小组办公室主任韩文秀,中央财经委员会办公室副主任、中央农村工作领导小组办公室副主任祝卫东,介绍进一步深化农村改革、扎实推进乡村全面振兴有关情况并回答记者提问。韩文秀介绍,今年的中央一号文件总体框架可概括为“两个持续、四个着力”。“两个持续”就是持续增强粮食等重...

着力壮大县域富民产业

2025年中央一号文件从实现中国式现代化的战略全局出发,基于对当前“三农”形势和推进乡村全面振兴形势的科学研判,将“着力壮大县域富民产业”作为其第三部分内容进行了部署。要深刻理解着力壮大县域富民产业的重大意义,科学研判当前县域富民产业发展面临的问题,采取有效措施促进其发展行稳致远。深刻理解发展壮大县域 富民产业的重大意义除县城产业外,县域产业主要是县域乡村产业。产业是发展的根基,产业振兴是解决农村...

加快构建超大城市城乡产业融合新格局

四川省成都市农业农村局党组书记、局长,乡村振兴局局长 古建桥林下产粮 绿海生“金”——四川探索打造“森林粮库”。(新华社记者 张超群 摄)党的十八大以来,习近平总书记科学研判我国城乡发展新的历史方位,提出“重塑城乡关系,走城乡融合发展之路”。城乡融合的关键在产业支撑,核心在富民增收,只有产业扎根、就业稳定、收益共享,城乡发展才能持续向好。今年中央一号文件提出,着力壮大县域富民产业。为深入贯彻落实中...

做好“土特产”文章 加快建设农业强州

湖北省恩施土家族苗族自治州委书记 胡超文习近平总书记高度重视特色产业发展,2024年11月考察湖北时指出:“挖掘特色产业和多种经营潜力,提高农业发展质量和效益。”今年中央一号文件提出“发展乡村特色产业”。湖北省恩施州地处武陵山腹地,生态优良、资源富集,地貌多元、气候多样,具备发展山区特色农业的先天优势。近年来,恩施深入挖掘乡村特色资源,因地制宜做好“土特产”文章,加快推进农业强州建设,建成特色农业...

巫山恋橙出山记

曲尺乡权发村村民在果园里采摘巫山恋橙初春时节,重庆市巫山县下庄村的“千亩智慧果园基地”里弥漫着沁人心脾的橙香,果农们穿梭其间,忙着采摘、装箱,脸上洋溢着丰收的喜悦。这里种植的巫山恋橙,以其果大形正、果色橙红、脆嫩化渣、汁多味甜,深受消费者喜爱。“巫山恋橙”是巫山县近年来持续打造的区域公用品牌,在2024中国果品区域公用品牌价值评估中,品牌价值达7.38亿元。巫山目前有“纽荷尔”和“W·默科特”两大...

北塘村的富民路

“花果北塘”生态果饮吧近日,浙江省乐清市清江镇北塘村,一拨又一拨人接踵而至,人头攒动,好生热闹。正值冬季,虽然缤纷的花海还未绽放,但人们在这儿仍能找到各自的乐趣,孩子们在生态大棚里提着篮子采摘新鲜草莓,年轻人在生态果饮吧边喝果饮边晒太阳,在“鲜北塘”三鲜面馆外人们排起长队等待品尝一“海”碗特色三鲜面。“一天下来接待的车子就有上千辆,今年村经营性收入有望超千万元。”该村党委副书记傅春旺笑着说。傅春旺...

江津青花椒的“七十二变”

“老板,再来几瓶。”“好嘞!”1月31日晚,正值新春佳节,重庆市两江新区的一家火锅馆挤满了食客,一款绿色包装青花椒啤酒成了他们的心头好,“喝下去仿佛有一种花椒的原始椒香,口感醇厚。”一位“好吃狗”举杯点赞。这款啤酒来自重庆江津区,它巧妙地将江津九叶青花椒的独特风味与精酿工艺相结合,让小小的青花椒有了更多应用场景和更高身价,推动了江津花椒产业链的拓展与升级。事实上,江津对青花椒的深加工还远不止于啤酒...

泰和乌鸡变“凤凰”

泰和乌鸡一只只鸡悠然自得地漫步于草地觅食、嬉戏,它们身披洁白丝绒、头戴紫红凤冠,宛如大自然中优雅的“精灵”……在江西省吉安市泰和县澄江镇桥头村林下草地里,眼前所见正是著名的泰和乌鸡。泰和乌鸡是泰和县特产,位列我国四大乌鸡之首,距今已有2200多年的历史,因其丰富的营养和药用价值驰名中外,年饲养量达1000万羽,产值突破56亿元,成为当地农民致富的“金凤凰”。看似不起眼的小乌鸡,是如何“孵”出富民大...

福建:“速测雷达”守护舌尖安全

民以食为天,食以安为先。农产品农药残留超标一直以来是广大消费者普遍关注的农产品质量安全问题之一。胶体金免疫层析法作为当下新兴的农药残留速测技术,被称为“速测雷达”,相比于传统的酶抑制法速测技术,能够精准出具快速检测项目结果,具有方便快捷、稳定性强、特异性和灵敏度较高、结果判断直观等优点,是推动农产品质量安全监管水平提升的重要手段。为确保农产品质量安全,打好食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行...

河北石家庄:以智赋能 让安全看得见

近年来,河北省石家庄市紧紧围绕保障食品安全任务目标,以“石监码”为抓手,高标准实施食品安全智慧监管平台建设,通过数字整合共享和业务协同能力建设,搭建了集高效监管、食品追溯、抽检分析等功能于一体的现代化智能监管体系,全链条守护人民群众“舌尖上的安全”。吃得安心,“码”上监管与非现场监管协同发力日前,石家庄市桥西区市场监管局执法人员论海根走进石家庄华润万象城餐饮区一家门店进行例行检查。对照“餐饮服务监...

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