近日，农业农村部、国家发展改革委等10部门联合印发《促进农产品消费实施方案》，明确提出推进品质评价和质量分级。7月29日，农业农村部就介绍促进农产品消费有关情况召开新闻发布会，农业农村部副部长江文胜表示，推动农产品质量分级，率先从水果、牛肉等产品入手，探索建立品质评价和分级标准，推动产品分级上市。当前，我国农产品消费总体稳定，但仍有潜力亟待释放。随着人民群众生活水平提升和消费观念转变，人们对农产品...

我国是农产品生产和消费大国，建设畅通、安全、高效的农产品现代流通体系，对于提升农产品流通效率，保障农产品市场供应,促进农产品销售，助力农民增收具有重要意义。农业农村部高度重视农产品产地市场建设，印发《“十四五”全国农产品产地市场体系发展规划》，推动建立以国家级、区域性和田头市场为核心的三级产地市场体系，通过实施产地冷藏保鲜设施建设工程、培育农产品产地流通主体等举措，打通农产品出村进城“最初一公里”...

椒农在田间采摘辣椒中国哪个省最能吃辣？这个问题或许没有标准答案。但要问起哪个省最先吃辣，答案必定是贵州。1718年，《余庆县志》记载：“海椒，俗名辣火，土苗用以代盐。”这是中国关于食用辣椒的最早记载，描述的正是贵州少数民族应对缺盐困境而出现的“以辣代盐”的饮食传统。数百余年后，“以辣代盐”的生存智慧，不仅孕育了辣椒消费文化，还转化为强大的市场动能——2024年，贵州省辣椒种植面积达504万亩，产量...

五月湄潭的午后，雨雾轻笼收割后的茶田贵州，是中国种茶、制茶和饮茶最早地区之一。唐代陆羽《茶经》盛赞：“黔中，生思州、播州、费州、夷州……其味极佳。”这片孕育优质茶叶的沃土，2024年茶园面积逾700万亩，茶叶产量30.77万吨，茶产业综合产值突破 900亿元，抹茶出口额全国第一……千年茶脉，今朝澎湃。一枚茶青，从山野灵草蜕变为世界茶杯中的香茗，背后最为重要的依托之一，就是贵州全省协同的产地市场体系...

平凉静宁苹果产业发展股份有限公司苹果标准化分选中心里的忙碌场景清晨6点，甘肃省庆阳市董志塬的苹果园里，果农张海龙轻抚着挂满露珠的幼果；与此同时，定西的马铃薯田里，嫩苗正破开覆膜向阳生长——这是黄土高原特有的生机。待到金秋时节，红彤彤的苹果与饱满的马铃薯将通过陇原的产地市场走向全国。作为西北重要的特色农产品基地，甘肃已建成326个农产品产地市场，其中12个年交易额突破10亿元。这些扎根乡土的交易平台...

盛夏时节，山东省威海市的现代苹果园中一派生机盎然——矮砧密植的果树整齐排列，套好袋的苹果沉甸甸地压弯了枝头，树下滴灌带将水肥精准地浇灌到每一株果树，很多果园还采用了行间生草和生物质覆盖模式，有效提升了果园的生态效益和土壤肥力。威海市种植苹果已有130多年历史，是全国苹果优势栽培区，种植面积71万亩。近年来，当地大力发展现代苹果矮砧集约栽培园建设，目前现代苹果园面积达到35万亩，规模居全国前列。苹果...

“翻开闽都文化，每一页都飘着茉莉香。”夏日来到，福州市花——茉莉花在榕城大地盛放。福州的制茶师傅们正迎着高温，窨制新一年的茉莉花茶。福建省福州市是茉莉花茶的发源地和主产区。千百年前，清新优雅、丰富多变的茉莉花香，被福州茶人创造性地用以中和茶的青涩之味。据《中国名茶志》记载，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。改革开放前，中国出口的茉莉花茶均为福州出产。2011年，福州被国际茶叶委员会授予“世界茉莉花...

农技人员正操作农用植保无人机播种水稻在安徽合肥肥西县柿树岗乡合龙社区的一处农田里，当夜幕降临，智能虫情测报系统便自动开启灯光，吸引周边害虫落入收集装置，内置的高清摄像头随即启动“智眼”拍照记录，并将图像传至云端服务器，运用AI图像识别技术预测、分析稻纵卷叶螟、稻飞虱等“两迁”害虫动态。仲夏时节，这样的智能化虫情测报系统宛若“哨兵”，在合肥的田间地头大展身手，成为农业植保的“得力干将”。笔者从合肥市...

潍坊市五福农场200亩综合性生态园区俯瞰图生态农产品以独特的生态价值和经济价值，成为保障农产品高质量发展的绿色引擎。山东作为农业大省，农业资源丰富，生态资源突出。近年来，山东省统筹推进农业生产“三品一标”（品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产）和农产品“三品一标”（绿色、有机、地理标志和达标合格农产品）建设，通过推广生态农业技术，培育生态农业市场主体，发展生产绿色生态农产品，助力农业生态产品价...

前不久，中国奶业协会第十六届奶业大会发布的《中国奶业质量报告（2025）》显示，在严格的质量安全监管下，我国奶业竞争力持续增强。2024年，全国生鲜乳抽检合格率99.96%，连续多年保持较高水平。从关键指标看，国产奶的乳铁蛋白、β-乳球蛋白和糠氨酸等指标均优于进口同类产品。受行业阶段性波动等因素影响，当前我国奶业仍在爬坡过坎。“挑战中蕴含多重机遇。”多位业内人士认为，在健康中国蓝图和大食物观战略思...

青海省海北藏族自治州祁连县，牧民们正赶着牛羊牧区在我国经济社会发展大局中具有重要的战略地位，党中央、国务院高度重视牧区工作，今年的中央一号文件提出，“加强草原生态保护修复”“提升饲草生产能力，加快草原畜牧业转型升级”。如何更好推动牧区高质量发展？专家围绕相关问题进行了深入研讨。牧区产业发展民生改善显成效促进牧区高质量发展的重要意义是什么？近年来，牧区经济有哪些亮点？王玉斌（中国农业大学经济管理学院...

新疆天蕴有机农业有限公司的捕捞工人在尼勒克县三文鱼养殖基地内进行捕捞作业。赵学林 摄新疆地处西北内陆干旱区域，被人们称为“离海最远的地方”。近些年，新疆综合利用水资源，通过科技创新，在峡谷和盐碱地里发展水产养殖，并因此冲上网络热搜榜。近日，笔者走访新疆河湖、水库、滩涂和盐碱地，探访新疆水产故事。三文鱼跃出天山清晨，微风拂过伊犁哈萨克自治州尼勒克县温泉水库，泛起粼粼波光。这里的三文鱼养殖加工基地，...